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Author: Milena Girón

La genética de la obesidad

Para algunas enfermedades los factores genéticos tienen mayor relevancia y para otras enfermedades son los factores ambientales, pero para ambos casos la interacción genoma (conjunto de genes) y ambiente determinan el estado de salud. Actualmente se han hecho más evidentes y comunes las enfermedades como obesidad, diabetes, enfermedades del corazón e hipertensión e incluso se consideran como pandemias. El estudio de las enfermedades metabólicas nace en 1962 con la “Teoría del genotipo ahorrador” de Neel, que sugiere que la obesidad y...

6ta reunión anual de la industria de productos de consumo masivo

El 2 de octubre de 2019, ADES celebró la 6ta Reunión Anual de la Industria de Productos de Consumo Masivo, en la que participaron conferencistas nacionales e internacionales, abordando temas de tecnología aplicadas a la industria y de actualidad. El Lic. José Mayorga, presidente de ADES, dio las palabras de bienvenida. “Deseamos que este evento se convierta en un referente en la industria comercial y de distribución de nuestro país”, dijo. Añadió que Los últimos años han sido extremadamente retadores para los...

El Salvador pierde cada año $1,000 millones por contrabando

Tabaco, licor, pasta y zapatos es lo que más se trafica, según la Asociación de Distribuidores. Contrabando sirve para cometer lavado de dinero, corrupción y financiar pandillas y terrorismo. [caption id="attachment_6326" align="alignnone" width="600"] Algunas marcas de cigarros de contrabando más vendidas en El Salvador sin que la Policía haga muchos esfuerzos por decomisarlos y detener a distribuidores. EE.UU. considera el contrabando una amenaza para su seguridad. EDH /Archivo[/caption]   Basada en un estudio de la Red Centroamericana de Centros de Pensamiento e Incidencia,...

Conoce más sobre la fecha de vencimiento

Los productos se consumen de forma segura siempre que se sigan las indicaciones del fabricante en cuanto a duración y forma de uso. En todos los envases de los alimentos procesados se indica el plazo para ingerirlos garantizando su calidad, con la frase "consumir preferentemente antes de". Es importante que se verifique la fecha de vencimiento antes de adquirir cualquier alimento. Fuentes: Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición -AECOSAN-....